Útgáfa
Ber og ávextir
Nú er árstíminn þegar náttúran gefur okkur hvað ríkulegustu gjafirnar í formi grænmetis, berja og lúxushráefnis á borð við lax og silung sem margir veiða sjálfir í ám og vötnum eða fá ferskt í verslunum. Þeir sem hafa ekki aðstöðu til ræktunar grænmetis heimavið geta nú farið á markaði sem hafa verið stofnsettir víða um land eða fengið hráefnið brakandi ferskt í næstu verslun.
Veiðiveisla við Íslandsstrendur / Úlli athugaði hvað hægt er að gera við allan þennan makríl sem nú veiðist við landið.
Ljúft og notalegt í garðinum / Kristjana heimsótti hugmyndaríkt fólk sem hefur útbúið sælureit í garðinum.
Keppni sem bragð er af / Tvíburabræðurnir Ási og Gunni kepptust um besta fiskréttinn.
Ber og ávextir í eftirrétt / Nú notum við ávexti jarðar í eftirréttina.
Ein bökuskel – margar fyllingar / Sirrý kennir lesendum hvernig hin fullkomna bökuskel er búin til og gefur nokkrar hugmyndir af gómsætum ávaxtafyllingum.
Sultað og saftað / Sirrý nýtti sér ávexti jarðarinnar í dásamlegar sultur og saftir og gefur góð ráð fyrir haustið.
Búðaráp / Dúllulegar diskamottur urðu á vegi Ólafar.
Grænmetisrétturinn
Sunnudagskakan
Spurt og svarað
Vínsíðurnar
- Eitt vín – Einn réttur: Dominique heimsótti Stein Óskar Sigurðsson á Höfninni að þessu sinni.
- Vín mánaðarins og bestu kaupin
- Lífræn vín í Evrópu
- Tappar
- Nýtt í reynslu
Háfur / Við Landeyjar veiddust nokkrir háfar og endaði einn þeirra í höndunum á Úlla sem gerir honum hér góð skil.
Veitingahúsarýni / Úlfar og Kjartan fóru á veitingastaðinn Austur.
