„Viltu lofa mér því …“

„Viltu lofa mér því …“
Gömul vinkona mín og skólasystir giftist undir þrítugt manni sem mér fannst bæði afar leiðinlegur og ótrúlega frekur við hana. Hámark frekjunnar var, fannst mér, þegar hann lá banaleguna og reyndi að stjórna því hvernig hún lifði lífinu að honum látnum.

Risotto er alveg sérlega einfaldur réttur en örlitla þolinmæði þarf til. Það sem er svo skemmtilegt við þennan klassíska ítalska rétt er hversu fjölbreyttar útgáfur er hægt að gera af honum. Grunnurinn er ávallt sá sami, arborio- hrísgrjón ásamt góðu soði.

Ljúffengt sjávarrétta risotto með hvítlauks pestó  

Risotto er alveg sérlega einfaldur réttur en örlitla þolinmæði þarf til. Það sem er svo skemmtilegt við þennan klassíska ítalska rétt er hversu fjölbreyttar útgáfur er hægt að gera af honum. Grunnurinn er ávallt sá sami, arborio- hrísgrjón ásamt góðu soði.

Read More »

Það getur allt breyst á einni sekúndu 

Greta Salóme Stefánsdóttir er gift kona. Nýgift kona. Segist aldrei hafa verið hamingjusamari enda líka nýbökuð móðir. Hún segir að fyrir rúmu ári síðan hefði hún ekki getað trúað þessu: Brúðkaup og barn. Alvarleg veikindi í fjölskyldunni urðu þess valdandi að hún sá hlutina í öðru ljósi. „Ég hefði ekki trúað því ef einhver hefði sagt fyrir rúmu ári síðan að pabbi ætti eftir að veikjast og að við Elli værum komin með barn og gift. En svo er lífið þannig að það kemur svolítið aftan að manni og ég er hamingjusamari í dag en ég hef nokkurn tímann verið.“

Read More »
Það er ekkert betra en að opna glænýja kilju í sumarfríinu og njóta þess að lesa í rólegheitunum. Hvort sem þú kýst krimma, sögulegar skáldsögur eða skvísubókmenntir ættu öll að geta fundið eitthvað við sitt hæfi fyrir sumarfríið. Við tókum saman nokkra titla sem við mælum með.  

Nýjar kiljur í sumarfríið

Það er ekkert betra en að opna glænýja kilju í sumarfríinu og njóta þess að lesa í rólegheitunum. Hvort sem þú kýst krimma, sögulegar skáldsögur eða skvísubókmenntir ættu öll að geta fundið eitthvað við sitt hæfi fyrir sumarfríið. Við tókum saman nokkra titla sem við mælum með.  

Read More »
Skjaldborg – Hátíð íslenskra heimildamynda var stofnuð árið 2007 á Patreksfirði og er haldin um Hvítasunnuhelgina, dagana 26. – 29. maí. Á hátíðinni er sýndur fjöldi fjölbreyttra heimildamynda og er lykilviðburður fyrir heimildamyndahöfunda og áhugafólk um heimildamyndir á Íslandi. Skjaldborg er einnig kraftmikil uppskeruhátíð heimildamyndahöfunda og eina íslenska kvikmyndahátíðin sem sérhæfir sig í að frumsýna íslenskar heimildamyndir.

Skjaldborg – hátíð íslenskra heimildamynda 

Skjaldborg – Hátíð íslenskra heimildamynda var stofnuð árið 2007 á Patreksfirði og er haldin um Hvítasunnuhelgina, dagana 26. – 29. maí. Á hátíðinni er sýndur fjöldi fjölbreyttra heimildamynda og er lykilviðburður fyrir heimildamyndahöfunda og áhugafólk um heimildamyndir á Íslandi. Skjaldborg er einnig kraftmikil uppskeruhátíð heimildamyndahöfunda og eina íslenska kvikmyndahátíðin sem sérhæfir sig í að frumsýna íslenskar heimildamyndir.

Read More »

Bið að heilsa niðrí Slipp; fatamerkið sem hefur staðist tímans tönn í næstum áratug  

Til að forðast hættuna fylgja sjómenn eftir ljósmerkjum sem blikka á baujum alla nóttina. Stöðugt blikk gefur til kynna norður, þrjú blikk austur, níu eru vestur og sex stutt blikk fylgt eftir með einu löngu er suður. Þessi merki eru táknuð í mynstrinu á öllum BAHNS-fötum nema nýjasta fjölskyldumeðliminum, BLAKE; ullarpeysa með herringbone-prjóni sem ætluð er ætluð öllum kynum.  

Read More »

Tíska og siðferði: Setjum sjálfbærni og samfélagslega ábyrgð í forgang  

Tískuiðnaðurinn hefur veruleg áhrif á umhverfið og fólkið sem framleiðir fötin okkar. Allt frá framleiðslu á hráefnum til förgunar á fatnaði ber tískuiðnaðurinn ábyrgð á umtalsverðu magni af úrgangi og mengun. Þar að auki eru margir sem vinna innan iðnaðarins sem vinna undir mjög bágum vinnuskilyrðum og á lágum launum. Einnig getur fólk þurft að vinna undir mjög óöruggum og heilsusamlegum skilyrðum en það er efni í annan langan pistil.  

Read More »