Trönuberjabaka með camembert-osti 

Umsjón: Folda Guðlaugsdóttir Mynd: Hallur Karlsson Trönuberjabaka með camembert-osti fyrir 4-6 200 g trönuber, hér er einnig hægt að nota frosin kirsuber1 lítill laukur, saxaður smátt1 grænt epli, rifið niður50 g þurrkuð trönuber, söxuð100 g púðursykur100 ml hvítvínsedik50 ml vatn½ tsk. salt500 g smjördeighveiti, til að dusta vinnuborð250 g camembert-ostur1 egg, hrært lauslega Mynd: Hallur Karlsson Setjið trönuber, lauk, epli, þurrkuð trönuber, púðursykur, hvítvínsedik, vatn og salt í pott og hafið á miðlungsháum hita. Lækkið undir pottinum þegar blandan er komin upp að suðu. Látið malla á vægum hita í 30 mín. eða þar til blandan hefur þykknað. Takið af