Hvað þýða loftbólur í freyðivínsglasinu?

Texti: Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir Vissir þú … að því fleiri loftbólur sem eru í glasinu á freyðivíni því skítugra er glasið. Ef litlar loftbólur sjást er líklegt að glasið sé mjög hreint og þess vegna ætti alltaf að meta freyðingu vínsins með því að smakka. Leitið eftir því hvort loftbólurnar séu til dæmis fíngerðar, lifandi, áreitnar eða daufar.