Gestgjafinn
Möndlumangókaka sem klikkar ekki
6. apríl 2022
|
Guðný Hrönn
|
2 mín. lestími
Umsjón/ Sólveig Jónsdóttir Myndir/ Hákon Davíð Björnsson Kökur eru alltaf frábærar. Sama hvort þær eru hugsaðar fyrir heimilislegan drekkutíma, eitthvað gott með kaffibollanum eða á veisluborðið fyrir vini og vandamenn. Hér kemur ein góð! MÖNDLUMANGÓKAKAfyrir 8-10 125 g smjör100 g sykurrifinn börkur af ½ appelsínu2 egg125 g hveiti1 tsk. lyftiduft50 g möndlumjöl½ dl mjólk1 mangó50 g möndluflögur1 msk. flórsykur Hitið ofninn í 180°C. Þeytið smjör og sykur mjög vel saman. Bætið appelsínuberkinum út í ásamt eggjunum, einu í senn, og þeytið vel á milli. Sigtið hveiti og lyftiduft saman við og blandið möndlumjöli og mjólk út í. Hrærið þar til
Áskrift að Birtíngi
Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.
Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.
