Þrjú ný og áhugaverð vín í Vínbúðunum

Umsjón/ Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir Myndir/ Hallur Karlsson VIU MANENT GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON RAUÐVÍN Mjög gott og skemmtilegt vín frá vínhúsinu Viu Manent sem á sér töluvert langa sögu en það var stofnað árið 1935 og er staðsett í Colchague-dalnum í Síle. Stofnendur vínhússins voru innflytjendur sem komu frá Katalóníu á Spáni en þeir keyptu þrúgur af ræktendum sem fyrir voru í Colchague. Þrúgurnar eru frá 100 ára vínekru sem er á San Carlos-vínhúsinu nálægt Cunaco í hjarta Colchagua-dalsins. Þrúgurnar eru 95% cabernet sauvignon og 5% cabernet franc og 81% vínsins hefur verið látið liggja í 10 mánuði í notuðum...