Vikan
Sumaruppskriftir úr smiðju Berglindar
16. júní 2022
|
Ritstjórn Vikunnar
|
3 mín. lestími
Umsjón: Ragna GestsdóttirMynd: Hallur KarlssonUppskriftir og matarmyndir: Berglind Hreiðarsdóttir Berglind Hreiðarsdóttir er orðin landsþekkt fyrir freistandi uppskriftir sem hún galdrar fram í eldhúsinu sínu í Mosfellsbæ. Berglind hefur í níu ár haldið úti sælkerasíðunni Gotterí og gersemar sem nýtur mikilla vinsælda. Mynd: Hallur Karlsson Hér eru tvær uppskriftir úr smiðju Berglindar sem henta vel fyrir sumarið. Suðræn grillspjót - sumarlegur og léttur kvöldverður fyrir um 4 1 poki Rose Poultry-kjúklingalæri (um 700 g)Caj P Honey-grillolía2 rauðlaukar2 paprika (ein rauð og ein græn)½ ferskur ananas Sósa og meðlæti 1 dós sýrður rjómi (180 g)2 msk. majónes1-2 tsk. Tabasco-sósa½ límóna (safinn)2 msk.
Áskrift að Birtíngi
Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.
Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.
