Pítsa með karamellíseruðum lauk, eggjum og cheddar-osti  

Umsjón/ Folda GuðlaugsdóttirStílisti/ Hanna Ingibjörg ArnarsdóttirMynd/ Hallur Karlsson   Það tekur ákveðinn tíma að ná karamellíseringu á laukinn en sá tími verður alveg þess virði. Ef hins vegar gefst ekki tími til þess þá er hægt að nota tilbúna rauðlaukssultu í staðinn.  Pítsa með karamellíseruðum lauk, eggjum og cheddar-osti   fyrir 2-4  5 msk. ólífuolía  3 laukar, skornir í þunnar sneiðar  450 g pítsadeig, við stofuhita  ½ tsk. hvítlauksduft  180 g cheddar-ostur, rifinn  4-6 egg  ¼ tsk. sjávarsalt  örlítill svartur pipar, nýmalaður  1-2 msk. steinselja, skorin smátt, má sleppa  Hitið ofn í 210°C. Setjið ofnplötu í miðjan ofninn. Setjið 3 msk. af...