TTK-salat með stökkri hráskinku og límónusósu 

Umsjón/ Folda GuðlaugsdóttirStílisti/ Hanna Ingibjörg ArnarsdóttirMynd/ Hallur Karlsson   Hér er um að gera að prófa sig áfram með bragðsamsetningar. TTK er ekki nýjasti kúrinn heldur stendur það einfaldlega fyrir tekið til í kælinum og er sniðug leið til að nýta það sem til er í kælinum og frystinum. Gott er að undirbúa góða salatsósu eins og límónusósuna sem við gefum hér uppskrift að og undirbúa þannig gómsætt salat með lítilli fyrirhöfn.   TTK-salat með stökkri hráskinku og límónusósu  fyrir 4  Límónusósa  Sósan geymist vel inni í kæli í 2-3 daga   200 g mangó, má nota frosið en þá hafa það afþýtt ...