Kanarí

Umsjón/Folda Guðlaugsdóttir Stílisti/María Erla Kjartansdóttir Myndir/Rakel Rún Garðarsdóttir 2 drykkir 30 ml ljóst romm 60 ml dökkt romm 1 ástaraldin 1 appelsína, safi nýkreistur 1 sítróna, safi nýkreistur 50 ml sykursíróp 2 tsk. grenadine kokteilkirsuber og appelsínusneiðar, til skrauts ef vill Fyllið kokteilhristara með klaka og bætið við rommi. Skafið kjötið innan úr ástaraldininu og bætið við ásamt appelsínusafa, sítrónusafa, sykursírópi og grenadine. Hristið kröftuglega í 2 mín. fyllið tvö löng glös með klökum. Hellið drykknum í glösin í gegnum sigti. Skreytið með kokteilkirsuberi og appelsínusneið ef vill.