Gestgjafinn
Ómótstæðileg bolla með möndlukremi og vanillurjóma
4. janúar 2021
|
Guðný Hrönn
|
2 mín. lestími
Umsjón/ Folda GuðlaugsdóttirStílisti/ Ragnhildur AðalsteinsdóttirMynd/ Hákon Davíð Björnsson BOLLA MEÐ MÖNDLUKREMI OG VANILLURJÓMA MÖNDLUKREM 125 g flórsykur125 g möndlumjöl125 g smjör, viðstofuhita25 g hveiti, sigtað2 egg25 ml amaretto (má sleppa) Sigtið flórsykur og möndlumjöl saman og setjið til hliðar. Hrærið smörið þar til það er orðið létt og ljóst. Hellið möndlumjölsblöndunni saman við smjörið og hrærið í á meðan. Blandið því næst hveitinu saman við og hrærið þar til allt hefur samlagast vel. Bætið við einu eggi í einu og hrærið á milli. Hrærið amaretto saman við, ef það er notað. Látið kremið standa við stofuhita í 30 mín. áður
Áskrift að Birtíngi
Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.
Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.
