Beikonvafinn aspas í páskabrönsinn

Aspas og beikon passar vel saman. Það er því tilvalið að vefja aspas í beikon og bjóða upp á sem smárétt í páskaboðinu. Hér kemur ofureinföld uppskrift. BEIKONVAFINN ASPASfyrir 4-6 1 búnt ferskur aspas, endar hreinsaðir 8-10 sneiðar beikon, eins margar og aspasstönglarnir eru3 msk. olíanýmalaður pipar Hitið ofninn í 200°C. Vefjið beikonsneiðunum utan um hvern aspasstöngul þannig að þær nái yfir 2/3 af stönglunum. Raðið beikonvafða aspasinum í ofnskúffu. Penslið aspasinn með olíu, bakið í 15 mín. eða þar til beikonið er eldað.