Matarferðalag til Baskalands í miðborg Reykjavíkur  

Texti/ Svava Jónsdóttir Myndir/ Gunnar Bjarki  Skreið er nafnið á glænýjum veitingastað við Laugaveg 4 þar sem lögð er áhersla á tapasrétti frá Baskalandi sem kitla bragðlaukana enda valin hráefni í réttina sem eru ekki algeng hér á landi. Húsnæðið var tekið í gegn þar sem viður og kopar spila saman sem og fánalitir baskneska fánans.  „Ásgeir Guðmundsson og Steinþór Helgi Arnsteinsson, meðeigendur að Skreið, komu til mín fyrir rétt rúmu ári síðan með þessa hugmynd; að opna bar og tapasstað,“ segir Davíð Örn Hákonarson, yfirmatreiðslumaður og einn eigenda, um tilurð þess að Skreið var opnaður. Hann segir að kona Steinþórs...