Beikonvafðar döðlur með gráðosti og rósmarínhunangi

Umsjón/ Erla Þóra Bergmann PálmadóttirStílisti / Maríanna Björk ÁsmundsdóttirMyndir/ Alda Valentína Rós Þessi réttur leikur hreinlega við bragðlaukana. Gráðosturinn passar einstaklega vel við sætar döðlurnar ogbeikonið og hunangið fullkomnar bragðið. BEIKONVAFÐAR DÖÐLUR MEÐ GRÁÐOSTI OG RÓSMARÍNHUNANGIfyrir 6-8 BEIKONVAFÐAR DÖÐLUR300 g beikon200 g döðlur60 g gráðostur Hitið ofninn í 180°C. Fyllið döðlurnar með smá bita af gráðosti. Vefjið beikoni utan um döðlurnar og raðið þeim á ofnplötu. Bakið í 10-15 mínútur eða þar til beikonið er orðið fallega gyllt. Berið fram með rósmarínhunangi. RÓSMARÍNHUNANG200 g hunang1 stk. rósmaríngrein, laufin smátt söxuð1 tsk. chiliflögur1 stk. límóna, nýkreistur safinn og börkurinn notaður Öllu...