Undir smásjánni - Svala Lind

Fullt nafn: Svala Lind Þorvaldsdóttir  Aldur: 33 ára Starf/störf: Mamma í fullu starfi og fyrirsæta í auka starfi. Meðeigandi brimbrettaskólans Lombok í Portúgal.  Áhugamál:  Útihlaup, ferðalög og allt sem viðkemur heilsu.  Á döfinni:  Nú er “high season” í brimbrettaskólanum svo það verður nóg að gera þar. Svo hlakka ég líka mikið til að fá fjölskyldu og vini í heimsókn til okkar í Portúgal þar sem loksins er komið beint flug.   Hvað færðu ‏þér í morgunmat? Ég byrja alla daga á stóru vatnsglasi, helst með smá epla ediki. Svo fæ ég mér espresso en morgunmaturinn er yfirleitt  það sem líkaminn kallar á þann...