Evrópskur matargerðarstíll ræður ríkjum á EIRIKSSON Brasserie og er sérstök áhersla lögð á franska og ítalska rétti. Trufflur eru áberandi í sumum réttunum en þeim kynntist Friðgeir Ingi Eiríkssson, einn eigenda, þegar hann var yfirmatreiðslumaður á Michelin-veitingastað í Lyon í Frakklandi. Fram undan eru heimsóknir frá sumum af þekktustu vínhúsum í Evrópu. Stúdíó Birtíngur í samstarfi við EIRIKSSON Brassiere / Umsjón: Svava Jónsdóttir Réttirnir á EIRIKSSON Brasserie eru í evrópskum matargerðarstíl. Matseðillinn er einstaklega fjölbreyttur og skiptist í „Deildu með drykknum“, „Byrjum hér“, „Þessir einföldu“, „Pasta“, „Pizza“, „Bankinn“, „Grænkerinn“, „Steik“, „Fiskur“ og svo loks „Endum hér“. Allt að 10 rétti
Áskrift að Birtíngi
Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.
Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.
