Epla- og kálsalat með heslihnetum

EPLA- OG KÁLSALAT MEÐ HESLIHNETUM 100 g heslihnetur300 g rósakál, skorið í þunna strimla 500 g grænkál, skorið í þunna strimla 100 g rifinn parmesanostur2 epli, skoluð og skorin í þunnar sneiðar 1 hnefafylli þurrkuð trönuber Hitið ofn í 180°C og ristið heslihneturnar í 15­20 mín. eða þar til þær fara að gyllast og ilma. Flytjið heitar hneturnar yfir á rakt viskustykki og nuddið hýðið af hnetunum að mestu. Saxið gróflega og setjið til hliðar. Blandið saman rósakáli og grænkáli í stórri skál. Sáldrið parmesan­osti og vinaigrette yfir og notið tvo spaða til að blanda öllu vel saman. Flytjið yfir