Litlar hunangseplakökur

Umsjón/ Sólveig JónsdóttirStílisti/ Maríanna Björk ÁsmundsdóttirMynd/ Alda Valentína Rós LITLAR HUNANGSEPLAKÖKUR6 stykki 3 epli6 msk. hunang3 blöð smjördeig 1 eggflórsykur Hitið ofninn í 200°C. Skrælið eplin, hreinsið kjarnann úr og skerið þau í sneiðar. Setjið bökunarpappír á bökunarplötu. Setjið eina matskeið af hunangi á plötuna og raðið 6 eplasneiðum ofan á hunangið. Endurtakið fimm sinnum. Skiptið hverri smjördeigsplötu í tvennt og setjið einn hluta yfir eplin. Þjappið deiginu dálítið niður á pappírinn og gerið eins við hina hluta á plötunni. Pískið eggið í sundur og penslið deigið með því. Bakið í um það bil 20 mínútur eða þar til deigið...