Gestgjafinn
Smördeigslengja með brie og rifsberjahlaupi
21. september 2023
|
Ritstjórn Gestgjafans
|
1 mín. lestími
Umsjón/ Sólveig JónsdóttirStílisti/ Maríanna Björk ÁsmundsdóttirMynd/ Gunnar Bjarki SMJÖRDEIGSLENGJA MEÐ BRIE OG RIFSBERJAHLAUPIfyrir 4-6 3 smjördeigsplötur 65 g rjómaostur1⁄2 brie-ostur3 msk. rifsberjasulta 1 egg Hitið ofninn í 200°C. Setjið smjördeigsplöturnar hverja ofan á aðra og fletjið út í eina frekar þunna lengju. Skerið með hliðunum á lengjunni svo hún verði alveg bein. Dreifið rjómaosti á miðju lengjunnar. Skerið ostinn í þunnar sneiðar og raðið þeim þar ofan á ásamt doppum af rifsberjasultu. Skerið um það bil 10 bil út frá miðjunni sitthvoru megin í lengjuna. Leggið eina rönd öðrum megin inn að miðju og svo aðra hinum megin og fléttið
Áskrift að Birtíngi
Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.
Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.
