Skrautkökur

Umsjón/ Sólveig Jónsdóttir Stílisti/ Maríanna Björk Ásmundsdóttir Mynd/ Gunnar Bjarki um 40 stykki 230 g smjör, mjúkt 100 g sykur50 g ljós púðursykur 1 eggjarauða1⁄4 tsk. salt1⁄2 tsk. möndludropar 295 g hveiti4 msk. kökuskraut Blandið öllum hráefnunum saman og mótið þrjár lengjur úr deiginu. Vefjiðlengjunum inn í plastfilmu og kælið áður en þær eru skornar í um það bil 1 cm þykkar sneiðar og raðið á plötu með bökunarpappír. Bakið í 180°C heitum ofni í 10­12 mínútur.