Kanilsnúðar með graskerskremi

Umsjón/ Maríanna Björk ÁsmundsdóttirMyndir/ Gunnar Bjarki Þegar hausta tekur og kuldinn fer að bíta í kinnarnar þá er fátt betra en að ylja sér með heitum drykkjum og sætum bitum. Graskerskrydd hefur ekki tíðkast hér á landi en er afar vinsælt í Bandaríkjunum á þessum tíma árs. Hví ekki að prófa eitthvað nýtt og hlýlegt krydd á þessum tíma árs? KANILSNÚÐAR MEÐ GRASKERSKREMIu.þ.b. 10-12 snúðar8 g þurrger180 ml mjólk50 g sykur3 msk. smjör, ósaltað1⁄2 tsk. salt1 egg400 g hveiti Hrærið saman í stórri skál hveiti, sykri og salti og leggið til hliðar. Setjið mjólk og smjör í pott og hitið