Mitt svæði

Skoða blöðin

Útskrá

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Gestgjafinn

Búbblur og smásnittur - Kokteilblini með trufflumajonesi og laxi

19. október 2023 | Ritstjórn Gestgjafans | 1 mín. lestími
Búbblur og smásnittur – Kokteilblini með trufflumajonesi og laxi

Umsjón/ Maríanna Björk Ásmundsdóttir, Jóhanna Vigdís Ragnhildardóttir og Jóhanna Hlíf Magnúsdóttir Myndir/ Gunnar Bjarki og Jóhanna Vigdís u.þ.b. 20-22 stykki KOKTEIL-BLINI1 bolli hveiti, má nota heilhveiti 1 tsk. salt1⁄2 tsk. lyftiduft1 bolli mjólk1 msk. sykur1 egg1 msk. smjör, ósaltaðsmjör á pönnunalaxaflak, eftir smekkdill, eftir smekk Setjið þurrefnin í skál og hrærið saman. Blandið síðan mjólk, eggi og bræddu smjöri saman við. Hægt er að hræra með hand­ þeytara þar sem það mega vera litlir kekkir í deiginu því það má ekki ofblanda deigið. Setjið smjör á heita pönnu sem við stilltum á 4 af 10 en á pönnu má steikja

Áskrift að Birtíngi

Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.

Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.

Gerast áskrifandi

Ertu nú þegar áskrifandi? Skráðu þig inn