Heimagert graskerssíróp

Umsjón/ Maríanna Björk ÁsmundsdóttirMyndir/ Gunnar Bjarki Þegar hausta tekur og kuldinn fer að bíta í kinnarnar þá er fátt betra en að ylja sér með heitum drykkjum og sætum bitum. Graskerskrydd hefur ekki tíðkast hér á landi en er afar vinsælt í Bandaríkjunum á þessum tíma árs. Hví ekki að prófa eitthvað nýtt og hlýlegt krydd á þessum tíma árs? HEIMAGERT GRASKERSSÍRÓPfyrir 4 drykki 2 dl sykur2 dl vatn3 kanilstangir1⁄2 tsk. negull, fínmalaður1⁄2 tsk. engifer, fínmalaður1 tsk. múskat, fínmalað2 msk. graskersmauk, eða grasker sem má mauka Hitið ofninn í 165°C. Skerið graskerið í tvennt og fjarlægið fræ og kvoðu. Setjið álpappír yfir hvorn helminginn og...