Heimagert graskerskrydd

Umsjón/ Maríanna Björk ÁsmundsdóttirMyndir/ Gunnar Bjarki Þegar hausta tekur og kuldinn fer að bíta í kinnarnar þá er fátt betra en að ylja sér með heitum drykkjum og sætum bitum. Graskerskrydd hefur ekki tíðkast hér á landi en er afar vinsælt í Bandaríkjunum á þessum tíma árs. Hví ekki að prófa eitthvað nýtt og hlýlegt krydd á þessum tíma árs? HEIMAGERT GRASKERSKRYDD, PUMPKIN SPICE1 tsk. kanill, fínmalaður1⁄4 tsk. múskat, fínmalað 1⁄4 tsk. engifer, fínmalaður 1⁄8 tsk. negull, fínmalaður Öllum hráefnunum er blandað saman í skál. Graskerskrydd er gott í allt að þrjú ár ef það er geymt í lofttæmdri kryddkrukku í krydd­ skúffunni. Kryddið er gott út...