Einstök upplifun í íslenskri náttúru

Á dögunum var Gestgjafanum boðið í sannkallaða sælkeraupplifun á Moss, veitingastað Retreat-hótelsins við Bláa Lónið, þar sem margverðlaunuðu matreiðslumennirnir Ollie Dabbous og Aggi Sverrisson fram-reiddu hvert listaverkið á fætur öðru. Moss hlaut nýverið hina eftirsóttu Michelin-stjörnu sem er einungis veitt fyrir framúrskarandi matargerð og upplifun. Við fengum einnig að líta niður í vínkjallarann þar sem vínþjónninn Lind Ólafsdóttir tók vel á móti okkur. Umsjón/ Maríanna Björk Ásmundsdóttir og Jóhanna Vigdís RagnhildardóttirMyndir/ Alda Valentína Rós og Ari Magg Ollie Dabbous var sérstakur gesta- kokkur á Moss þetta kvöld en hann er yfirkokkur og einn stofn- enda Michelinstaðarins Hide í London. Ollie