Súkkulaði yfir hátíðarnar - Einföld súkkulaðimús

Umsjón/ Arna EngilbertsdóttirMyndir/ Gunnar Bjarki Súkkulaðið er ómissandi um hátíðarnar en hér höfum við heimagerðar Ferrero Rocherkúlur, súkkulaðimyntur, silkimjúka súkkulaðimús og súkkulaði- og heslihnetumjólk sem hægt er að njóta í jólaundirbúningnum í desember. Heslihnetumjólkin er algjör lúxus og fullkomið að bæta við í „jólabrunchinn“, í jólabaksturinn og piparkökugerðina. Uppskriftirnar eiga það sameiginlegt að innihalda allar dökkt lífrænt súkkulaði og/eða lífrænt kakóduft. EINFÖLD SÚKKULAÐIMÚSfyrir 21 pakki (300 g) silki-tofu frá Clearspring80 g dökkt lífrænt súkkulaði, bráðið50 g lífrænt hlynsíróp1 tsk. lífrænt kakóduft1 askja jarðarber1 askja blæjuberByrjið á því að bræða súkkulaðið yfir vatnsbaði. Blandið öllum hráefnunum í kraftmiklum blandara þar til...