Blómakaka Kathyar

Umsjón/ Gunnhildur Björg BaldursdóttirMyndir/ Eva Schram Bakstur og kennsla eiga hjarta Kataqui Jordan sem kom til Íslands frá Venesúela fyrir um fjórum árum síðan. Þeir sem eru svo heppnir að þekkja hana kalla hana Kathy, en auk þess að vera sous-konditor er hún líka menntaður kennari í leikskóla í Garðabæ. Síðan 2018 hefur Kathy lagt sig alla fram við að sameina ástríður sínar tvær: að vinna með börnum og baka kökur. Á bak við hverja gómsæta kökuuppskrift Kathyar liggur mikil rannsóknarvinna þar sem hvert smáatriði er úthugsað. Að þessu sinni hefur hún sameinað í eina uppskrift tvær ástkærar kökur sem