Léttur og bragðgóður lokahnykkur

Umsjón/ Telma Geirsdóttir Myndir/ Eva Schram Bakarinn Karen Eva Harðardóttir hefur bæði bakað og gert eftirrétti fyrir marga af helstu stöðum landsins. Þessi 33 ára þriggja barna móðir hóf ferilinn hjá Brauði & co, færði sig svo í eftirréttagerð fyrir Apótekið en er nú komin aftur í bakaríið, í þetta sinn hjá Almari á Selfossi. Auk þess að bræða hjörtu með dýrindis bakkelsi hefur hún undanfarin fjögur ár fengið útrás fyrir sköpunargleði í konfektgerð en fyrir hver jól selur hún konfektkassa með ljúffengum molum. Hún er uppfull af hagnýtum ráðum fyrir þau sem vilja spreyta sig á konfektgerðinni en hér...