Sykurlaust helgarkaffi

Umsjón/ Telma Geirsdóttir Myndir/ Úr safni Heilbrigðara líferni er oft ofarlega í huga eftir hátíðarnar og mörg hafa strengt áramótaheit um betri rútínu, minna sukk eða meiri hreyfingu, svo dæmi séu tekin. Það þarf þó aldeilis ekki að gefa sætar kræsingar upp á bátinn þótt markmiðið sé enginn sykur í janúar. Það er lítið mál að útbúa gómsæta köku með helgarkaffinu án þess að nota viðbættan sykur. Þessar þrjár eru einstaklega bragðgóðar og svala öllum sætindaþörfum um leið. Kanilterta með jarðarberjum 10–12 sneiðar 4 þroskaðir bananar 1 dl eplamauk 3 msk. kókosolía 2 tsk. vanilludropar 1½ dl haframjöl 1½ dl...