Hinn fullkomni páskabröns

Umsjón/Þórey ÞórsdóttirMyndir/ Úr safni Páskarnir eru kærkominn tími til að njóta samverustunda með sínum nánustu og því tilvalið að bjóða fólkinu sínu í dásamlegan bröns. Hér höfum við tekið saman úrval ljúffengra uppskrifta sem smellpassa í hinn fullkomna páskabröns. Einfalt osta- og rósmarínbrauð 250 g hveiti 1 msk. kartöflumjöl 1 msk. sykur ¾ tsk. matarsódi 1 tsk. lyftiduft ¾ tsk. salt 1 msk. smjör, mjúkt 2 dl súrmjólk 3 msk. ferskt rósmarín, saxað smátt 150 g rifinn ostur Hitið ofninn í 200°C. Setjið hveitið í skál og blandið við kartöflumjöli, sykri, matarsóda, lyftidufti og salti. Myljið smjörið saman við hveitiblönduna.