Einfaldleiki og árstíðabundið hráefni 

Umsjón/ Þórey ÞórsdóttirMyndir/ Reynir Gretarsson Í einum fegursta garði landsins, Lystigarðinum á Akureyri, er kaffihúsið og veitingastaðurinn LYST til húsa. Staðurinn var opnaður árið 2022 í fallegu húsi eftir arkitektinn Loga Einarsson. Nú hefur bæst ný viðbót við staðinn, Dinner á LYST, sem Reynir Gretarsson eigandi staðarins segir að sé í raun nýr veitingastaður innan LYST. Við ræddum við Reyni, matreiðslumeistara og Akureyring, um tilkomu þessarar nýju kvöldverðarupplifunar. Reynir hefur unnið við matreiðslu alla ævi og á að baki fjölbreyttan feril. „Ég byrjaði í uppvaskinu á Bláu könnunni, fór svo á samning hjá Strikinu og útskrifaðist þaðan sem matreiðslumaður,“ segir