Gestgjafinn
Súrsað grænmeti
26. ágúst 2026
|
Thorey Thorsdottir
|
2 mín. lestími
Umsjón/ Ritstjórn Myndir/ Úr safni Súrsað grænmeti er frábært meðlæti sem gerir gott enn betra og er tilvalin leið til að lengja líftíma grænmetisins. Hér eru þrjár einfaldar uppskriftir sem gott er að eiga í eldhúsinu. Súrsað chili-aldin2½–3 dl ferskt chili-aldin, skorið niður í frekar smáa bita 1 msk. salt 1 msk. sykur 1–2 hvítlauksgeirar, smátt saxaðir, fer eftir því hversu mikið bragð hver vill hvítvínsedik eftir þörfum 1 meðalstór glerkrukka með loki Setjið chili-aldin í skál ásamt salti, sykri og hvítlauk. Kreistið saman með fingrunum. Gott er að nota einnota hanska en ef þeir eru ekki við hendina er
Áskrift að Birtíngi
Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.
Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.
