Æðislegar bananapönnukökur

Umsjón/ Sólveig Jónsdóttir Stílisti/ Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir Myndir/ Hallur Karlsson 12 stykki Pönnukökur eru ómissandi í sparilegan morgunverð og eins og allt annað bragðast þær enn þá betur undir berum himni. 250 g hveiti 55 g púðursykur 2 tsk. kanill 2 tsk. lyftiduft ¼ tsk. salt 3 þroskaðir bananar 2 egg 3 ½ dl mjólk smjör eða olía, til steikingar 100 g valhnetur, saxaðar bananar, til að bera fram með síróp Undirbúið heima með því að blanda þurrefnunum saman og setja í ílát eða rennilásapoka. Þegar á að baka pönnukökurnar, stappið bananana vel og blandið þeim saman við egg og...