Alvöru kjötveisla

Umsjón/ Folda GuðlaugsdóttirMynd/ Hákon Davíð Björnsson KJÖTVEISLAfyrir 2-4 2 pítsubotnar½ uppskrift pítsusósa200 g pítsuostur, rifinn30 g chorizo, skorið í þunnar sneiðaru.þ.b. 20 sneiðar pepperóní1 tsk. óreganó2-3 msk. piccolo chilí-aldin í olíu, fæst til dæmis í Hagkaupparmesanostur, til að bera fram með Hitið ofn í 220°C. rúllið út pítsubotna og smyrjið með sósu, sáldrið pítsuosti yfir en skiljið eftir örlítið til að setja yfir kjötið. Raðið kjötsneiðunum yfir ostinn og sáldrið restinni af ostinum yfir. Bakið í 12-15 mín. takið úr ofninum, sáldrið óreganói yfir, leggið chili-pipar yfir kjötið ásamt örlitlu af olíunni úr krukkunni. Berið fram með parmesanosti. PÍTSUSÓSAfyrir 4-6...