Bakað fyrir barnaafmæli - ostafyllt skinkuhorn

Umsjón/ Sólveig Jónsdóttir Stílisti/ Jóhanna Vigdís Ragnhildardóttir Myndir/ Gunnar Bjarki 12 stykki 1 pakki smjördeig 200 g rifinn ostur 12 skinkusneiðar 1 egg Afþýðið smjördeigið og skerið hverja lengju í tvennt svo úr verði tveir ferningar. Hitið ofninn í 200°C. Setjið rifinn ost og skinkusneið á hvern ferning og brettið annan endann ská yfir hinn svo úr verði þríhyrningur. Lokið samskeytunum vel með því að þrýsta gaffli ofan á brúnirnar. Raðið þrí­ hyrningunum á plötu með bökunarpappír og penslið með sundurslegnu eggi. Bakið í um 15 mínútur.