Gestgjafinn
Bakaðir sveppir með cheddar-osti og trönuberjum
23. nóvember 2023
|
Ritstjórn Gestgjafans
|
1 mín. lestími
Umsjón/ Sólveig Jónsdóttir Stílisti/ Maríanna Björk Ásmundsdóttir Myndir/ Alda Valentína Rós BAKAÐIR SVEPPIR MEÐ CHEDDAR-OSTI OG TRÖNUBERJUMfyrir 5 5 stórir portobello-sveppir 125 g spínat1 msk. smjör1⁄2 tsk. múskat200 g cheddar-ostur eða trönuberjaostur 5 msk. trönuberjasósagrænt salat Hitið ofninn í 200°C. Skolið og þerrið sveppina og setjið á plötu með bökunarpappír. Takið stilkana úr og saxið smátt. Skolið spínatið og mýkið ásamt sveppastilkunum í smjöri á meðalheitri pönnu. Hellið vökvanum af og skiptið blöndunni á milli sveppanna. Myljið ostinn yfir og setjið eina matskeið af trönuberjasósu ofan í hvern svepp. Bakið í um 15 mínútur eða þar til osturinn hefur bráðnað.
Áskrift að Birtíngi
Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.
Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.
