Bananabrauð með stökkum toppi

Það er alltaf svolítið gaman að bjóða upp á heimabakað góðgæti, sérstaklega þegar uppskriftin er einföld. Hér kemur ein.Umsjón/Sólveig JónsdóttirStílisti/María Erla KjartansdóttirMyndir/Hallur Karlsson BANANABRAUÐ MEÐ STÖKKUM TOPPItvö stykki 3 bananar, vel þroskaðir2 msk. púðursykur2 tsk. vanillusykur1 tsk. kanill115 g smjör, mjúkt200 g sykur2 egg250 g hveiti1 tsk. matarsódi2 msk. sýrður rjómi 36% Hitið ofninn í 180°C. Smyrjið tvö aflöng formkökuform vel og setjið renning af bökunarpappír í botninn á þeim. Stappið bananana vel saman og blandið þeim saman við púðursykur, vanillusykur og kanil. Þeytið smjör og sykur þar til blandan er létt og ljós. Bætið einu eggi saman við og...