Basilíka

Umsjón/ RistjórnMynd/ Frá framleiðanda Basilíka er afar bragðgóð kryddjurt sem er tilvalið að hafa í eldhúsinu. Hún hefur verið notuð í matargerð í um 5000 ár og á uppruna sinn á Indlandi þaðan sem hún barst til Evrópu. Jurtin er afar vinsæl við Miðjarðarhafið svo sem á Ítalíu og í Frakklandi. Ef þið kaupið basilíku í potti getur verið gott ráð að færa hana yfir í aðeins stærri pott og gefa hverjum stöngli þannig aðeins meira pláss í pottinum. Geymið basilíkuna á ágætlega björtum stað við stofuhita og vökvið reglulega, meira yfir sumartímann heldur en á veturna. Klippið blöðin etir...