Gestgjafinn
Bláber – bragðgóð og holl
3. ágúst 2022
|
Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir
|
1 mín. lestími
Umsjón/ Ritstjórn Mynd/ Unslpash Bláberjatíminn er á næsta leiti og þá er upplagt að skella sér í berjamó og búa svo til kræsingar úr berjum. Bláber eru ekki bara bragðgóð heldur einnig meinholl, rík af C- og K-vítamíni og full af andoxunarefnum. Bláber eru einnig trefjarík og því góð fyrir meltinguna. Það er tilvalið að nota þau í bakstur en svo eru þau líka fullkomin þegar þau eru fersk, út á eftirréttinn eða með morgunmatnum. Og ekki má gleyma að þau eru hentug í sultugerð enda innihalda þau mikið magn af náttúrulega hleypiefninu pektíni. Við mælum eindregið með bláberjasultunni með
Áskrift að Birtíngi
Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.
Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.
