Gestgjafinn
Blómkálssteik með kremuðum blaðlauk og ostasósu
25. nóvember 2021
|
Birtíngur Admin
|
3 mín. lestími
Umsjón: Folda GuðlaugsdóttirMynd: Hallur Karlsson Blómkálssteik með kremuðum blaðlauk og ostasósu fyrir 4 Ostasósa 250 g cheddar-ostur85 g smjör60 g emmental-osturu.þ.b. ¼ tsk. sjávarsaltörlítill svartur pipar, nýmalaður Setjið 250 g af cheddar-osti og 250 ml af vatni í pott og hafið á vægum hita. Eldið í 20-30 mín. eða þar til osturinn hefur bráðnað. Hellið í gegnum sigti aftur yfir í pott. Hrærið smjör og emmental-ost saman við. Látið malla við vægan hita í 15-20 mín. eða þar til osturinn hefur bráðnað og sósan hefur þykknað svolítið. Blómkálssteik 1 stórt blómkál100 g smjör, ósaltað og mjúkt140 g brauðrasp, við notuðum
Áskrift að Birtíngi
Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.
Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.
