Brauðbakstur

Hvort sem þú ert að skipuleggja páskaveislu eða huggulegt helgarkaffi þá er nýbakað brauð alltaf við hæfi. Við bökuðum fjórar gerðir af brauðum og bollum þar sem blandað var saman söltum og sætum brögðum. Umsjón/ Stefanía KnútsdóttirStílisti/ Jóhanna Vigdís Ragnhildardóttir Myndir/ AldaValentína Rós DÖÐLU- OG GULRÓTARBOLLUR12 stk 60 g smjör190 ml nýmjólk1 1/2 msk. sykur1/2 poki þurrger420 g hveiti1 tsk. salt150 g kotasæla1 pískað eggolía1 dl gulrætur, rifnar1 msk. döðlur, hakkaðar Stillið ofninn á 200°C. Kveikið undir potti á miðlungshita og bræðið smjörið. Blandið þá mjólkinni saman við og lækkið hitann. Þegar örlítill hiti er kominn í blönduna þá færið