Brómberjagin

Umsjón: Folda Guðlaugsdóttir Stílisti: María Erla Kjartansdóttir Mynd: Hallur Karlsson   Brómberjagin  1 drykkur  klakar60 ml gin, við notuðum Roku Gin25 ml sítrónusafi, nýkreistur 2 tsk. sykursíróp2 tsk. Créme de cassis eða annar sambærilegur líkjörbrómber, til skrauts  Fyllið kokteilahristara með klökum og setjið í hann gin, sítrónusafa og sykursíróp. Hristið í u.þ.b. 1 mín. Fyllið glas af klökum og hellið drykknum í glasið í gegnum sigti. Hellið líkjörnum í glasið og skreytið með brómberjum.  Mynd: Hallur Karlsson