Brownies með grilluðum banönum

Umsjón/ Sólveig JónsdóttirMynd/ Rakel Rún GarðarsdóttirStílisti/ Guðný Hrönn BROWNIES MEÐ GRILLUÐUM BANÖNUMfyrir 12-14 200 g suðusúkkulaði250 g smjör60 g hveiti80 g kakó320 g sykur4 egg100 g karamellufyllt súkkulaði3 bananar2 msk. smjör, brætt1 msk. púðursykurgóður ís, t.d. Mjúkís með kökudeigi og súkkulaðihjúp Hitið ofninn í 180°C. Bræðið súkkulaði og smjör saman, annaðhvort í potti við mjög vægan hita eða í örbylgjuofni. Hrærið hveiti, kakó og sykur vel saman við. Bætið eggjunum út í, einu í senn, og hrærið vel á milli þar til deigið er samfellt og glansandi. Smyrjið litla ofnskúffu og klæðið hana með bökunarpappír. Setjið helminginn af deiginu í...