Umsjón/ Folda Guðlaugsdóttir Stílisti/ Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir Mynd/ Hallur Karlsson fyrir 10-12 Dökkur svampbotn 40 g smjör, við stofuhita 8 egg, við stofuhita 250 g sykur 150 g hveiti 100 g gott kakó, auka til að strá yfir formin 60 g smjör, brætt og kælt í stofuhita Hitið ofn í 190°C. Smyrjið tvö 20 cm lausbotna bökunarform með mjúka smjörinu og stráið kakói yfir formin. Hrærið egg og sykur saman í hrærivélarskál í u.þ.b. 12 mín. eða þar til blandan er orðin mjög létt og ljós. Sigtið hveiti og kakó yfir eggjablönduna og hrærið varlega saman við með sleikju, passið
Áskrift að Birtíngi
Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.
Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.
