Fá hugmyndir að réttum frá ferðasögum viðskiptavina

Stúdíó Birtíngur í samstarfi við Hótel Húsafell Hótel Húsafell á Vesturlandi leggur upp úr því að allar hliðar rekstursins séu sjálfbærar og skafa þau ekkert af því þegar kemur að veitingastaðnum þeirra. Útsýnið frá veitingastaðnum er einstakt og horfa gestir þaðan á fjöll og náttúru sem umlykur Húsafell. Forgangsatriði þeirra er að veitingageirinn verði vistvænni og sjálf- bærari. Veitingastaður Hótel Húsafells býður upp á fjölbreyttan matseðil með sterkum áhrifum frá asískri matargerð. Áhersla þeirra á rætur sínar að rekja til skoðunar á náttúrunni sem hófst með einfaldri von um að enduruppgötva villt hráefni. VISTVÆNN VEITINGASTAÐUR Mikilvægt er að hugsa hvernig