Æðislegar ostabrauðstangir

Umsjón/ Sólveig JónsdóttirMynd/ Rakel Rún Garðarsdóttir Hér er hægt er að nota hvaða ost sem er en Mexíkóska ostablandan er vel krydduð og góð sem kemur sér vel þegar kalt er í veðri. Svo getur verið gaman að gera tilraunir og bæta kryddjurtum í þessar ostabrauðstangir. 225 g rifinn Mozzarella-ostur225 g Mexíkóst rifin ostablanda2 egg1 ½ tsk. hvítlauksduftsvartur pipar Hitið ofninn í 180°C. Setjið rifna ostinn, egg, hvítlauksduft og pipar í skál og blandið öllu vel saman. Setjið bökunarpappír á bökunarplötu og dreifið ostablöndunni á pappírinn svo hún myndi eins konar pítsubotn. Bakið í 15 mínútur. Setjið á grillstillingu á