Umsjón: Sigríður Björk Bragadóttir Mynd: Úr safni Stílisti: Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir Mörg heimili eiga sína uppáhaldsuppskrift að lasagne. Hér kemur mín; mér finnst léttara og betra að nota kotasælu í sósuna. Nýmalað múskat og sinnepið gerir síðan gæfumuninn. LASAGNE Innihald2 msk. olía 2 laukar, saxaðir 2 hvítlauksrif, söxuð 700-800 g nautahakk1 dós (180 g) tómatmauk400 g tómatar í dós2 1/2 dl vatn2 tsk. saltnýmalaður svartur pipar1 msk. blandað, ítalskt krydd Steikið laukinn í olíunni þar til hann verður glær. Bætið þá hvítlauknum við og steikið aðeins áfram. Setjið nautahakkið á pönnuna og steikið vel. Setjið tómatmauk, tómata, vatn, krydd, salt
Áskrift að Birtíngi
Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.
Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.
