Jólaleg epla- og kanilostakaka

Ragna Björg Ársælsdóttir sér um að steikja parta fyrir fjölskylduna fyrir hver jól en það verkefni tók hún að sér eftir að amma hennar og nafna lést. Ragna Björg byrjaði að baka um níu ára aldur og hefur varla stoppað síðan að eigin sögn. Hún gefur hér uppskrift að klassískri ostaköku sem hægter að útfæra að vild en uppskriftin hér er jólaleg og góð á aðventunni. Starfsheiti? „Forstöðumaður vörustjórnunar hjá Kerecis, íslensku fyrirtæki sem framleiðir lækningavöru úr þorskroði frá Ísafirði sem notað er til að græða sár og vefi.“ Fjölskylduhagir? „Davíð Örn Svavarsson unnusti, svo er fjölskyldan blönduð og samanstendur