Allur matur bragðast betur úti

Umsjón/ Þórey ÞórsdóttirMyndir/ Sunna Gautadóttir Hjónin Brynhildur Ólafsdóttir og Róbert Marshall eru landsmönnum kunn en síðustu ár hafa þau rekið ævintýrasmiðjuna Útihreyfinguna. Þar fer Brynhildur með hlutverk ævintýrahönnuðar en Róbert er leiðsögumaður og þjálfari. Fyrirtækið spratt út frá ástríðu hjónanna fyrir náttúrunni, hreyfingu og því að hjálpa fólki að upplifa landið á annan hátt. Brynhildur og Róbert héldu matarboð á dögunum ásamt leiðangurskokki Útihreyfingarinnar, Sirrý Ágústsdóttur, sem er þeim eiginleika gædd að geta galdrað fram dýrindisveislur við hvaða aðstæður sem er. Aðalsmerki hennar er að nýta allan mat og henda engu, svo afgangar frá kvöldinu áður verða að gúrme-nesti á