Finndu þína innri Lólu

Umsjón og myndir/ Telma Geirsdóttir Í maí 2025 opnaði hinn margrómaði matreiðslumeistari Sigurður Laufdal dyrnar að nýjum veitingastað í hjarta miðborgarinnar. Sigurð þarf vart að kynna en hann hefur komið víða við á ferlinum sem spannar um 20 ár. Hann hefur m.a. verið kosinn matreiðslumaður ársins, keppt í Bocuse d’Or og unnið sem sous-chef á þriggja stjörnu staðnum Geranium í Kaupmannahöfn. Árið 2023 opnaði hann OTO ásamt góðu fólki og var sá staður fljótur að vekja athygli matgæðinga um víða veröld, þar á meðal sjálfs Gordons Ramsey. Þegar Sigurður fékk einstakt tækifæri í hendurnar að opna veitingastað í sjarmerandi bogadregnu...