Döðlukaka með karamellusósu

Umsjón/ Sólveig JónsdóttirStílisti/ Guðný HrönnMynd/ Alda Valentína Rós Afskaplega einfaldur og góður eftirréttur sem engan svíkur. Til að toppa þetta alveg er gott að bera hann fram með ís eða þeyttum rjóma. DÖÐLUKAKA MEÐ KARAMELLUSÓSUSticky toffee puddingfyrir 10-12 KARAMELLUSÓSA2 dl rjómi100 g púðursykur3 msk. síróp Setjið allt í pott og hitið að suðu. Látið krauma við hægan hita í um það bil 5mínútur. 400 g döðlur5 dl sjóðandi vatn1 ½ tsk. matarsódi250 g smjör, brætt185 g sykur60 g púðursykur2 egg210 g hveiti Hitið ofninn í 180°C. Setjið döðlurnar í skál ásamt sjóðandi vatni og matarsóda og látið bíða í 30...